Riesling Spätlese feinherb 2018 „Niedermenniger Herrenberg" (Palm Meyer) / Hofgut Falkenstein

Knackig-frische Spätlese feinherb mit genialer Frucht

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Riesling Spätlese feinherb 2018 „Niedermenniger Herrenberg"

Hofgut Falkenstein

(A.P. Nr. 3)

<Palm Meyer>

Erich Weber muss man einfach erlebt haben! Der leidenschaftliche Weinmacher, der sich selbst „Winzer Weber“ nennt, nimmt einen vom ersten Augenblick an mit seiner Begeisterung und positiven Ausstrahlung gefangen! Und genau so sind auch seine Weine, die er in aller Ruhe und Abgeschiedenheit in einem Seitental der Saar zusammen mit seinem Sohn Johannes nach alter Tradition erzeugt. Seine Weine sind alle Meisterwerke der Eleganz, Transparenz, die mit einer rassigen (und reifen) Säure, saftiger Frucht und größter Finesse zu den besten Weißweinen überhaupt zählen! Jeder Schluck der Falkensteiner Weine ist geprägt von einer fast schwebenden Transparenz und Leichtigkeit, die man erlebt haben muss.

Vinifizierung: Handlese, Gärung und Ausbau in alten Eichenholzfudern. Minimale Filtrierung.
Passt zu: Sommerlichen Salaten mit marinierten Gambas, Seezunge mit grünem Spargel oder zu einer rustikalen Platte mit luftgetrocknetem Schinken, Leberwurst und mildem Käse.



Steckbrief

Artikelnummer 400300301
Bezeichnung Riesling Spätlese feinherb 2018 „Niedermenniger Herrenberg" / Hofgut Falkenstein (A.P. Nr. 3) "Palm Meyer"
Weinart Weißwein
Geschmack Knackig-frisch, geniale Frucht, feinste Mineralität; reife, belebende Säure, langer Nachhall
Anbauregion Saar
Land Deutschland
Empfohlene Trinktemperatur 8 bis 11° C
Alkoholgehalt 9 %
Lagerpotential 8 bis 12 Jahre
Zusatzstoffe / Allergenhinweis Sulfite
Herstelleranschrift Hofgut Falkenstein, Erich Weber, Falkensteiner Hof 1 54329 Konz-Niedermennig