Riesling Alte Reben trocken 2022 "Doosberg" / Weingut Spreitzer

Riesling Alte Reben trocken 2022 "Doosberg"
Weingut Spreitzer

Andreas und Bernd Spreitzer gehören mit ihren absolut klassischen und rheingautypischen Rieslingweinen zu den führenden Erzeugern im Rheingau. Ob Gault Millau, DER FEINSCHMECKER oder Eichelmann: in allen renommierten Weinführern erhalten die überaus sympathischen Winzer Brüder Höchstnoten! Eine der Perlen ihres Sortiments ist seit Jahren der Riesling aus der berühmten Lage „Oestricher Doosberg“, den Bernd und Andreas aus dem Ertrag der alten, also dreißigjährigen Reben, gewinnen. Dank des hohen Rebalters und der besonderen Güte der Lage entsteht seit Jahren einer der spektakulärsten Rieslingweine Deutschlands, der mit seiner reifen und perfekt ausbalancierten Art eine Klasse für sich ist!

Vinifizierung: Handlese in der Weinbergslage Oestricher Doosberg. Der Ausbau erfolgt zu 100 % in Holzfässern. Davon stammen ca. 15 % aus Drittbelegung eines Stückfasses (1200 L)
Passt zu: Thunfisch Tartar mit Wasabi Mayonnaise, Wildkräutersalat mit marinierten Junggarnelen, gegrilltem Seeteufel Filet in der Kräuterkruste, mildem Bergkäse mit gerösteten Nüssen.