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Spätburgunder Rotwein trocken 2019 "Doppelstück" / Weingut Manz

Vollmundig, würzig mit reifen Fruchtnoten.

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Spätburgunder Rotwein trocken 2019 "Doppelstück"
Weingut Manz


Großartiger Spätburgunder mit 12 monatigem Ausbau im großen Holzfass, dem so genannten Doppelstück mit einem Fassungsvermögen von 2400 Litern. Der verführerisch duftende Tropfen begeistert mit ungewöhnlich dunkler Farbe und reichhaltigem Geschmack. Das Weingut von Eric Manz in Weinolsheim im südlichen Rheinhessen, gehört spätestens seit dem Gewinn des „Deutschen Rotweinpreises“ zu den besten Adressen für Spätburgunder Weine, die es auch mit der internationalen, und besonders der französischen Konkurrenz aufnehmen können.

Vinifizierung: Handlese, aussortieren der besten Trauben per Hand im Kelterhaus, Maischegärung über 12 Tage mit regelmäßigem unterstoßen der Traubenschalen (= Tresterhut), 12 monatige Fassreife, keine Filtration, minimale Schönung.
Passt zu: Wildgerichten, Schmorbraten, Lamm, reifem Rohmilchkäse


Steckbrief

Weinart Rotwein
Anbauregion Rheinhessen
Land Deutschland
Rebsorte/n 100% Spätburgunder
Empfohlene Trinktemperatur 16 bis 18°C
Alkoholgehalt 13,5 %
Lagerpotential 6 Jahre
Zusatzstoffe / Allergenhinweis Sulfite
Herstelleranschrift Weingut Manz, Lettengasse 6, 55278 Weinolsheim