Schnelle Lieferung
Wir versenden Ihre Bestellung zuverlässig und schnell mit unserem Logistikpartner UPS.
Schnelle Lieferung - 1-4 Tage Versand
Große Auswahl
Wir bieten Ihnen exzellente Gewächse aus vielen Anbaugebieten, zumeist von uns direkt importiert.
Über 500 Weine - Sorgfältig für Sie ausgewählt
Qualitätsversprechen
Nicht zufrieden mit dem gewählten Wein? Geben Sie ihn ohne Einschränkungen zurück oder tauschen ihn um!
Erfahrung seit 25 Jahren - Unsere Garantie
Top-Beratung
Unsere Experten beraten Sie fachkundig bei Ihrer Weinauswahl - telefonisch oder mit Verkostung in der WeinGalerie.
Kostenlose Kaufberatung - 0201/4308820

Grauer Burgunder trocken 2021 „3 Sterne“ / Weingut Weishaar

Der Top-Burgunder des Hauses!

Mehr Infos

15,90 € inkl. MwSt.

Lieferzeit: 1-4 Werktage


21,20 € pro Liter


Mehr Infos

Grauer Burgunder trocken 2021 „3 Sterne“
Weingut Weishaar

Aus dem ehemaligen landwirtschaftlichen Mischbetrieb der Familie Weishaar hat sich in den letzten Jahren ein kleines, aber feines Weingut im Kaiserstuhl entwickelt. Auch hier hat der Generationswechsel vieles verändert und die Zukunft hat mit der Übernahme von Corinne und Markus Weishaar begonnen! Erzeugt werden die klassischen Rebsorten des Kaiserstuhl, überwiegend die Burgundersorten, die dank der typischen Vulkanverwitterungsböden eine filigrane Stilistik besitzen. Der im Holz ausgebaute Grauburgunder „3 Sterne“ (der Top Burgunder des Hauses) besitzt eine sehr gute Balance, und vereint Kraft, reife Frucht und Finesse. Markus Weishaar ist Mitglied in der badischen Jungwinzervereinigung "Generation Pinot".

Vinifizierung: Manuelle Ernte in mehreren Durchgängen, einmaischen der ganzen Trauben bei 5° C über 48 Stunden, Spontangärung, Ausbau im Edelstahltank und 40 % in Eichenholzfässern mit anschließender Reifung auf der Feinhefe für 3 Monate; Reifung für 6 Monate in Eichenholzfässern.
Passt zu: Sommerlichen Salaten mit gebratenem Fisch oder Geflügel, Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat, reifem Perail de Brebis.

Steckbrief

Weinart Weißwein
Geschmack Kraftvoll und lang anhaltend, am Gaumen mit cremiger Textur, gut eingebundene Weinsäure, im Abgang Noten von gerösteten Nüssen.
Anbauregion Baden
Land Deutschland
Rebsorte/n Grauer Burgunder
Empfohlene Trinktemperatur 8 bis 12° C
Alkoholgehalt 14 %
Lagerpotential 6 Jahre
Zusatzstoffe / Allergenhinweis Sulfite
Herstelleranschrift Weingut Weishaar, Hauptstraße 164, 79356 Eichstetten