Cuvée Vielfalt 2017 / Weingut Trautwein

Leichter und süffiger Weißwein von einer außergewöhnlichen Cuvée

Mehr Infos

7,95 € inkl. MwSt.

Lieferzeit: 3-4 Werktage


10,60 € pro Liter


Mehr Infos

Cuvée Vielfalt 2017
Weingut Trautwein

Elfriede und Hans-Peter Trautwein gehören zu den Pionieren des biologischen Weinbaus im Kaiserstuhl. Seit den 1980er Jahren wurde der auf eine lange Weinbaugeschichte zurückblickende Betrieb konsequent auf die biologische und heute biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Dass „Bio“ auch im besten Wortsinn „unkomplizierten“ Weingenuss bedeutet, beweist Tochter Anne-Christin mit ihrem fast schon unerhört süffigen Weißwein, für den sie den ausgesprochen schönen Namen „Cuvée Vielfalt“ gewählt hat! Und diese Cuvée hat es in sich: aus vier Rebsorten komponiert die Jungwinzerin, die auch Mitglied in der Jungwinzervereinigung „Generation Pinot“ ist, diesen leichten und superfeinen Tropfen, wobei eine Rebsorte den Ton angibt – Johanniter, eine der seltensten Rebsorten des Landes. „Sensorisch erinnert der Johanniter an seinen Kreuzungsvater Riesling mit einer sehr fruchtigen Nase. Begleitet wird dies von tropischen Fruchtaromen des Gewürztraminers und der Frische von Rivaner und Muskateller“ erklärt uns die Winzerin. Und wir freuen uns über eine wirklich gelungene Cuvée, die nicht nur in der Sommerzeit viel Vergnügen bereiten wird. Es lebe die Vielfalt!

Vinifizierung: Handlese, temperaturkontrollierte Gärung mit den weinbergseigenen Hefen, Vermählung der Grundweine im April nach der Lese, Lagerung im Edelstahltank.
Passt zu: Lachstatar mit Ingwer und Koriander, Hühnchenspieße mit Curry, Ziegenfrischkäse mit Olivenöl und Kräutern.

Steckbrief

Bezeichnung Cuvée Vielfalt 2017 / Weingut Trautwein
Weinart Weißwein
Anbauregion Baden
Land Deutschland
Empfohlene Trinktemperatur 6 bis 9° C
Alkoholgehalt 12,5 %
Lagerpotential 4 Jahre
Zusatzstoffe / Allergenhinweis Sulfite
Herstelleranschrift Weingut Trautwein, Riegeler Straße 2, 79353 Bahlingen am Kaiserstuhl