Fritz Müller alkoholfrei / Weingut Hofmann

Fritz Müller alkoholfrei
Weingut Hofmann

Das ist doch mal eine gute Idee! Ein erfrischender, trockener und leichter Perlwein aus der Rebsorte Müller-Thurgau – und das Ganze ohne Alkohol! Wir haben in den letzten Jahren viele der neuen alkoholfreien Weine verkostet und unsere Begeisterung hielt sich absolut in Grenzen…aber Winzer Jürgen Hofmann aus Appenheim in Rheinhessen ist mit seinem „Fritz Müller“ etwas gelungen, was wir in dieser neuen und nachgefragten Weinkategorie der alkoholfreien Weine bislang vermisst haben: eine saubere und frische Frucht mit einem traubigen und nahezu trockenen Geschmack. Das ist nicht nur erfrischend, sondern ganz einfach lecker! Gut gekühlt ist der Fritz Müller ein prima Aperitif und passt sehr gut zu leichten Vorspeisen mit Gemüse oder Meeresfrüchten. Übrigens: dieser Perlwein eignet sich auch hervorragend zum mixen alkoholfreier Coctails…

Vinifizierung: Maschinelle Ernte, Ausbau im Edelstahltank, Zusatz von Kohlensäure
Passt zu: Lachsquiche mit Gartensalaten, in Olivenöl und weißen Balsamico eingelegtem Gemüse.