Pure Rosé 2018 / Mirabeau

Einer der besten Rosé-Weine Frankreichs

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Pure Rosé 2018
Mirabeau

Es klingt, wie aus einem Kinofilm, aber die Geschichte ist einfach wahr: im Jahr 2009 zog der erfolgreiche Londoner Manager Stephen Cronk mit seiner Frau Jeany in die Provence und gründete das Weingut Mirabeau. Nur nach kurzer Zeit hat sich dieses Kleinod zu einem der besten Güter für den berühmten Rosé aus der Provence entwickelt. Und warum der hellrosa schimmernde Tropfen aus einer der schönsten Regionen Europas so gefragt ist, das zeigt der schlicht „Pure Rosé“ genannte Wein der beiden Quereinsteiger: leicht und erfrischend, dabei angenehm komplex und lang anhaltend im Geschmack. Genau diese Verbindung aus sommerlicher Leichtigkeit und entspannter Spitzenqualität, machen diesen Tropfen zu einem besonderen Genuss, der inzwischen zu den besten Rosé Weinen Frankreichs gezählt wird.

Vinifizierung: Handlese, kurzzeitige Gärung mit Schalenkontakt, danach Abzug der Traubenschale und kühle Gärung in Edelstahltanks.
Passt zu: Canapées mit schwarzer Olivenpaste und Anchovis, Meeresfrüchten und Muscheln, Sushi, Gemüsevariationen vom Grill in pikanter Marinade.

Steckbrief

Weinart Roséwein
Geschmack Trocken, leicht und erfrischend, aber auch vielschichtig mit feinen Würzaromen
Anbauregion Provence
Land Frankreich
Rebsorte/n Grenache (60%), Syrah (40%)
Empfohlene Trinktemperatur 6 bis 9° C
Alkoholgehalt 12,5 %
Lagerpotential 2 bis 3 Jahre
Zusatzstoffe / Allergenhinweis Sulfite
Herstelleranschrift Mirabeau, 5 Cours Gambetta, Cotignac 83570, France