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Château Laroque 2018 / Familie Beaumartin

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Château Laroque 2018
Familie Beaumartin

Das imposante Haupthaus von Château Laroque stellt so manches berühmte Gutsgebäudet aus dem Médoc in den Schatten. Hoch über Saint Emilion gelegen, hat man vom Weingut einen fantastischen Blick über die Weinberge dieser Appellation. Die Geschichte des Gutes reicht 500 Jahre zurück, aber erst in den letzten Jahren scheint man das Potenzial der Weinberge wirklich zu nutzen. Seit dem Jahrgang 2015 arbeitet hier David Suire als leitender Önologe, der bis dato bei zwei sehr berühmten Nachbarn (mit Premier Grand Cru Status…) tätig war. Er erkannte das enorme Potenzial der mehr als 60 Hektar umfassenden Weinberge, was in Saint Emilion einfach gigantisch viel ist. Die kargen Böden mit einem enorm hohen Kalksteingehalt und die sehr alten Reben mit einem Durchschnittsalter von mehr als 50 Jahren (!) liefern die Basis für einen wirklich spektakulären Tropfen, der (noch) zu einem unglaublichen Preis angeboten wird… Parker vergibt satte 95 Punkte für dieses Rotwein Elixier! Ein must-have…

Vinifizierung: Handlese, Lesedatum Merlot: vom 28. September bis 12. Oktober; Cabernet Franc: 16. Oktober; Aussortieren der besten Trauben im Kelterhaus, temperaturkontrollierte Gärung in schlanken Betontanks mit regelmäßigem Untertauchen des Tresterhutes, Reifung in Barriques und großen Fässern aus französischem Eichenholz; durchschnittliches Rebalter: mehr als 50 Jahre
Passt zu: Entrecôte vom Charolais Rind mit Gartengemüsen, Flanksteak mit grünen Bohnen, Cantal Käse mit Macadamia Nüssen

Steckbrief

Weinart Rotwein
Geschmack Kraftvoll und mächtige, samtig-seidige Tanninstruktur, vielschichtige frische Beerenfrucht mit Aromen von Pflaume und Cassis, Anklänge an Gewürze und Zartbitterschokolade, langer Abgang
Klassifizierung Saint Emilion Grand Cru Classé
Anbauregion Saint Emilion
Land Frankreich
Rebsorte/n 97% Merlot, 3% Cabernet Franc
Empfohlene Trinktemperatur 16 bis 18° C
Alkoholgehalt 14,5 %
Lagerpotential Trinkreife 2025 – 2045
Zusatzstoffe / Allergenhinweis Sulfite
Herstelleranschrift Chateau Laroque, 33330 Saint-Christophe-des-Bardes, Frankreich