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Sauvignon Blanc 2021
Maison Les Prunelles (Bruno Andreu)
Bruno Andreu, der sich selbst als „Créateur du Vin“ bezeichnet, gehört mit seinen Weinen seit vielen Jahren zu unseren „Stammwinzern“ aus Frankreich. Auf seinem Weingut unweit von Montpellier im südfranzösischen Languedoc keltert der immer jung wirkende Bruno so wunderbare Weine wie den großen Rotwein mit dem schönen Namen „Elixir“, der vielen unserer Kunden bestens bekannt ist. Wie gut ein einfacher Landwein sein kann, beweist Bruno mit diesem wunderschönen Sauvignon Blanc, der einen ausgesprochen feinen und harmonischen Geschmack aufweist. Noten von gelben Früchten, Zitrusaromen und Anklänge an Stachelbeere durchziehen das pikante Bukett und am Gaumen ist der trockene Weißwein herrlich erfrischend und macht einfach Lust auf mehr!
Vinifizierung: Handlese; temperaturkontrollierte kühle Gärung in Edelstahltanks, Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks
Passt zu: Ziegnfrischkäse mit grünen Oliven, Forellenmousse mit Kräutern, pikantes Wokgemüse mit gerösteten Cashewkernen.