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Rosso Bruno 2019 / Bulgarini

Ein edler Tropfen, der mit einer überragenden Samtigkeit und einer perfekten Harmonie begeistert.

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Rosso Bruno 2019
Bulgarini

Fausto Bulgarini hat sich in den letzten Jahren als Erzeuger feinster Lugana Weine einen wirklich großen Namen gemacht. Entsprechend schwierig ist es inzwischen, seine begehrten Weißweine zu bekommen. Bei der ganzen Begeisterung für seinen Lugana wird jedoch übersehen, dass Herr Bulgarini auch ausgesprochen feine Rotweine in seinem Portfolio hat! Der Rosso Bruno ist einer dieser edlen Tropfen, der mit einer überragenden Samtigkeit und einer perfekten Harmonie begeistert. Fast könnte man von einem “süffigen” Rotwein sprechen, aber das würde den kraftvollen Geschmack und die große Länge des Rosso Bruno nicht richtig beschreiben, also lassen wir es doch lieber. Die Cuvée aus der am Gardasee heimischen Rebsorte Corvina und einem Teil Merlot- und Cabernet Sauvignon- Trauben, besitzt einen verführerischen Duft von reifen roten Beeren, der mit einem Hauch Kokos und dezenten Lakritztönen durchzogen ist – einfach großartig! Die Idee für diese feine Cuvée stammt übrigens von Fausto Bulgarinis Vater, der immer schon als großer Rotweinliebhaber bekannt war und mit Vornamen “Bruno” heißt

Vinifizierung: Handlese in kleinen Kisten, sanfte Traubenpressung, lange Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Reifung über 12 Monate in Eichenholzfässern.
Passt zu: Pasta mit Fleischsaucen, Kalbscaree mit roten Kartoffeln, Grana Padano mit Nüssen.

Steckbrief

Weinart Rotwein
Geschmack Ausgesprochen rund und harmonisch mit feiner Frucht und würzigen Komponenten, nachhaltig.
Anbauregion Lombardei
Land Italien
Rebsorte/n Corvina (50), Merlot (25), Cabernet Sauvignon (25)
Empfohlene Trinktemperatur 16 bis 18° C
Alkoholgehalt 14 %
Lagerpotential 3 bis 5 Jahre
Zusatzstoffe / Allergenhinweis Sulfite
Herstelleranschrift Cantina Bulgarini, Località Vaibò, 1, 25010 Pozzolengo BS, Italien