Vinho Verde "Raza" 2021 / Quinta da Raza

Vinho Verde "Raza" 2021
Quinta da Raza

Der leicht moussierende Weißwein aus dem grünen Norden Portugals, stammt aus dem Weingut „Quinta da Raza“. Das Winzerpaar Mafalda und Diogo Coelho, die einige der besten Tropfen in dieser berühmten Weinregion keltern,  überraschen uns in jedem Jahr mit einer immer noch besseren Qualität! Ihr „Hauswein“ namens Raza ist ein mustergültiger Vinho Verde, der eine blitzsaubere Frucht besitzt und mit seiner Leichtigkeit den Gaumen erfrischt – einfach lecker!

Vinifizierung: Maschinelle Ernte, schonende Ganztrauben-Pressung, vorkühlen des Mostes, Vergärung bei niedrigen Temperaturen, Lagerung in Edelstahltanks und Zusatz von Kohlensäure.
Passt zu: mediterranen Vorspeisen mit Gemüse und Fischvariationen, Sushi, gebratenen Jakobsmuscheln, Gambas vom Grill, Spargel… und als feiner und leichter Aperitif!