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Muruve Crianza 2013 / Bodegas Frutos Villar

Tiefdunkle Crianza mit spektakulärer reifer Frucht!

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Muruve Crianza 2013
Bodegas Frutos Villar   


Toro – allein der Name zeigt schon, was in dieser Weinregion im Nordwesten der iberischen Halbinsel gekeltert wird: extraktreiche, tiefdunkle Rotweine, die im besten Wortsinn vollmundig sind! Ein Prachtexemplar eines solch grandiosen Tintos findet sich im Keller der Bodega Frutos Villar. Die großartige Crianza zeigt eine spektakuläre reife Frucht, seidige Tannine und eine in dieser Preislage außergewöhnliche Geschmackstiefe. Für diesen einzigartigen “Toro Stil” ist nur eine Rebsorte verantwortlich, die “Tinta de Toro”, die man auch als Urform der Tempranillo Traube bezeichnet. In den gut 700 Metern über dem Meeresspiegel recht hoch gelegen Weinbergen findet diese rote Traubensorte ideale Wachstumsbedingungen und kann dank des warmen und trockenen Klimas perfekt ausreifen – das werden Sie schmecken! Seit 1920 leitet die Familie Frutos Villar die gleichnamige Bodega und gehört zu den Gründungsmitgliedern der aufstrebenden D.O. Toro, aus der in den letzten Jahren einige der besten und am höchsten bewerteten Weine Spaniens stammen.

Vinifizierung: Handlese; temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks über ca. zwei Wochen bei 25-28°C, mit täglich 3 Umwälzungen der Maische. Reifung für 12 Monate in Eichenholzfässern (amerikanische Eiche), 6 Monate Flaschenreife im Keller der Bodega.
Passt zu: Luftgetrocknetem Schinken & Chorizo, Kotelett und Rücken vom Iberico Schwein, mildem Manchego Käse mit Oliven und knusprigem Landbrot.

Steckbrief

Anbauregion Toro
Land Spanien
Rebsorte/n Tinta de Toro (Tempranillo)
Empfohlene Trinktemperatur 16 bis 19 °C
Alkoholgehalt 14,5 %
Lagerpotential 11 Jahre
Zusatzstoffe / Allergenhinweis Sulfite
Herstelleranschrift Bodegas Frutos Villar, Calle Eras De Santa Catalina, 0 S N, 49800 Toro, Zamora, Spanien