Culmen 2011 / Bodegas Lan

Ein Rioja der Extraklasse!

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Culmen 2011
Bodegas Lan

Culmen, also die Spitze eines Berges, ist ebenso die Spitze der Weinerzeugung des renommierten Rioja Weingutes Lan. Diese absolute Luxuscuvée wird nur in den besten Jahrgängen erzeugt und stammt aus einer besonders hochwertigen Parzelle namens „Pago El Rincón“ in der Rioja Alta. Die einzigartige Dichte und Komplexität dieses Ausnahmeweins spiegelt sich in dem wunderbaren Bukett wieder. Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Fülle, wobei sich die kompakten Gerbstoffe dank des langen Ausbaus in den Barrique Fässern und der anschließenden Flascheneife jetzt schon sehr weich präsentieren. Im Abgang zeigt der Culmen rauchige und mineralische Noten, die das besondere Terroir der Einzellage beweist. Ein Rioja der Extraklasse!

Vinifizierung: Handlese in mehreren Durchgängen. Maischegärung in kleinen Edelstahltanks über 14 Tage, Reifung in neuen Eichenholzfässern aus französischer Eiche; Lagerung für 24 Monate in der Flasche
Passt zu: Rosa gebratenem Lammcarée, Rumpsteak, Wildgerichten und reifem Rohmilchkäse.

Steckbrief

Bezeichnung Culmen 2011 / Bodegas Lan
Geschmack Vielschichtig und differenziert mit Noten von Pflaume, Waldfrüchten und balsamischen Noten, feine Mineralität
Anbauregion Rioja Alta
Lage „Pago El Rincón"
Land Spanien
Rebsorte/n 85% Tempranillo,15% Graciano von 40-60 Jahre alten Rebstöcken
Empfohlene Trinktemperatur 16 bis 19° C
Alkoholgehalt 13,5 %
Lagerpotential 10 bis 15 Jahre
Zusatzstoffe / Allergenhinweis Sulfite
Herstelleranschrift Bodegas LAN S.A., Paraje de Buicio s/n, 26360 Fuenmayor, Spanien