„Amicis“ Tinto 2015 CENTENARIO / Bodegas HPM (Hermanos Pascual Miguel)

Samtiger Rotwein aus der Rioja mit großartiger Dichte und Struktur

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„Amicis“ Tinto 2015 <CENTENARIO>
Bodegas HPM (Hermanos Pascual Miguel)

Die Bodegas Hermanos Pascual Miguel (kurz HPM) gehört zu den vielen kleinen Familienweingütern in der Rioja Alavesa. Seit vier Generationen wird am Rand des Winzerdorf Baños de Ebro überwiegend Rotwein gekeltert, natürlich aus der edlen Tempranillo Traube. Mit dem Eintritt des blutjungen Jesus Mari Miguel in das elterliche Gut, hat sich die Qualität der Weine enorm gesteigert. Der studierte Önologe hat einfach das notwendige Fingerspitzengefühl, um das Optimum aus den zumeist sehr alten Rebanlagen heraus zu holen. Neben einem grandiosen Jungwein für super günstige 7,80 € füllt der Jungwinzer ein ganz besonderes Elixir ab: „Amicis“, ein Wein (nur) für Freunde. Die tiefdunkle und verführerisch duftende Tinto entsteht aus einer Selektion der besten Trauben von über 100 Jahre alten Rebstöcken (= Centenario) und wird nur in einer Mikromenge produziert. Als uns Jesus Mari Miguel diesen außergewöhnlichen Tropfen bei unserem letzten Besuch in der Rioja kredenzte, war sofort klar, welcher Schatz hier in der Flasche schlummert.

Vinifizierung: Handlese, 18 Monate Ausbau in kleinen Eichenholzfässern, 6 monatige Flaschenreifung.
Passt zu: Lammkoteletts vom Grill, Rinderschmorbraten, Wildgulasch, reifem Manchego Käse.

Steckbrief

Bezeichnung „Amicis“ Tinto 2015 CENTENARIO / Bodegas HPM (Hermanos Pascual Miguel)
Weinart Rotwein
Geschmack Samtiger Rotwein aus der Rioja mit großartiger Dichte und Struktur
Anbauregion Rioja
Land Spanien
Rebsorte/n Tempranillo
Empfohlene Trinktemperatur 17 bis 19° C
Alkoholgehalt 15 %
Lagerpotential 12 Jahre...
Zusatzstoffe / Allergenhinweis Sulfite
Herstelleranschrift Bodegas HPM, Kale Nagusia, 43, 01307 Mañueta, Araba, Spanien