Château Nenin 2019 / Familie Delon

Château Nenin 2019
Familie Delon

Château Nenin befand sich lange Zeit im Dornröschenschlaf, bis es vor gut 20 Jahren von der Familie Delon (Besitzer von Château Léoville-Las-Cases) wachgeküsst wurde! Durch große Investitionen in die Weinberge und den Keller und die Beratung durch Michel Rolland hat sich die Qualität peu á peu in die erste Liga der berühmten Appellation Pomerol vorgearbeitet. Im Jahrgang 2019 zeigt der „Grand Vin“ von Château Nenin eine großartige Struktur mit der Pomerol typischen Feinheit  und Eleganz hinter der sich aber eine grandiose Kombination aus reifer Frucht, edlen Gewürzen und Röstnoten verbirgt. Das ist einfach großes Weinkino und wird für viele Jahre höchsten Genuss bieten! Ein echter „Grand Vin Pomerol“.

Vinifizierung: Handlese, Lesedatum: vom 13. September bis 10. Oktober; Aussortieren der besten Trauben im Kelterhaus, temperaturkontrollierte Gärung mit regelmäßigem Untertauchen des Tresterhutes, Reifung in Barriques aus französischem Eichenholz
Passt zu: Entenbrustfilet mit Pilzrisotto, Wildschweinfilet mit Sellerie Püree, reifem Pont-l’Évêque mit knusprigem Landbrot und Salzbutter