Château Belgrave 2016 / Vignoble Dourthe

Château Belgrave 2016
Vignoble Dourthe

Château Belgrave gehört seit vielen Jahren zum Besitz des Handelshauses Dourthe Kressmann, die enorm viel Arbeit (und Geld) in dieses immer noch unter dem Radar laufende Weingut  zu einem der Top Betrieb der Appellation Haut Médoc gemacht hat. Laut der offiziellen Klassifizierung ist Belgrave (ein ehemaliges Jagdschloss des französischen Königs – daher der Jagdhund auf dem Etikett…) ein 5. Gewächs in dem Classement von 1855. Heute ist der Status deutlich besser, Belgrave liegt eher auf dem Niveau eines 3. Gewächses mit der eindeutigen Tendenz nach oben.. Nun zum Wein: vielleicht wurde im Jahrgang 2016 der bislang feinste Belgrave gekeltert, der mit seiner wunderschönen reifen Nase und dem feinen und geschliffenen Tanninen, ab jetzt größten Genuss bietet. Dazu besitzt der Wein eine herrliche Frische, die sich in einer feinen Säure und dezenten Salzigkeit im Abgang bemerkbar macht. Und wer weiß, dass die Weinberge on Château Belgrave nur einen Steinwurf von der wesentlich renommierten Appellation „Saint-Julien“ entfernt liegen, der versteht, woher die hohe Qualität dieses Crus stammt, die im Vergleich zu den großen Namen aus Saint Julien immer noch enorm preiswert ist.

Vinifizierung: Manuelle Ernte in mehreren Durchgängen, temperaturkontrollierte Gärung von 25 bis 30 Tagen, BSA, 12monatiger Ausbau in zum Teil neuen Barrique-Fässern.
Passt zu: Côte de  Boeuf, Lammkoteletts mit grünen Bohnen und Ofenkartoffeln, Comté mit Macadamia Nüssen.